企画・特集一覧
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現在実施中の企画・特集ページや過去にご紹介してきたバックナンバーを掲載中
産地や品種、味わいの表現から淹れ方のコツまで
読めばコーヒーがもっとおいしくなる話が盛りだくさん！
堀口珈琲×コエドブルワリー コラボレーション企画
コエドブルワリー（COEDO）と堀口珈琲による新しい味わいへの挑戦。早くも8年目となったコラボレーション、今年はコーヒーエール「璃珈」が登場します！
掲載期間 2025/09/03〜
【以下は過去の特集・企画バックナンバーです】
※終売商品が含まれますのでご注意ください
【飲んで学べる スペシャルティコーヒー】
飲んで学べる スペシャルティコーヒー -ゲイシャ品種編-
巷で何かと話題になる「ゲイシャ品種」。今回は2つのコーヒーを飲み進めながら、ゲイシャならではの味わいや楽しみ方に迫ります。
掲載期間 2025/11/12〜2025/11/25
飲んで学べる スペシャルティコーヒー -風味を紐解く 中級編-
「スペシャルティコーヒーを味わう」ことに集中するシリーズ企画。 4種類の異なる特徴をもつコーヒーの味わいをひとつひとつじっくり丁寧に紐解いていきます。テーマは「質感」。
掲載期間 2025/08/06〜2025/08/19
飲んで学べる スペシャルティコーヒー -焙煎度 ナチュラル編-
生産エリア、精製方法、品種…などコーヒーの「個性」が生まれる背景には数多くの要素があります。今回のテーマは「焙煎度」。 焙煎度違いの「ナチュラル」コーヒーの飲み比べを通じて紐解いていきます。
掲載期間 2025/06/11〜2025/07/01
飲んで学べる スペシャルティコーヒー -風味を紐解く 基礎編-
今回の特集では「スペシャルティコーヒーを味わう」ことに集中します。 4種類の異なる特徴をもつコーヒーの味わいをひとつひとつじっくり丁寧に紐解いていきます。
掲載期間 2025/03/12〜2025/04/15
飲んで学べる スペシャルティコーヒー -基本の品種編-
生産エリア、精製方法、品種…などコーヒーの「個性」が生まれる背景には数多くの要素があります。今回のテーマは「品種」。 スペシャルティの基礎ともいえる「ティピカ・ブルボン」の飲み比べを通じてその背景を紐解いていきます。
掲載期間 2024/08/14〜2024/09/10
飲んで学べる スペシャルティコーヒー -焙煎度編-
生産エリア、精製方法、品種…などコーヒーの「個性」が生まれる背景には数多くの要素があります。今回のテーマは「焙煎度」。 焙煎度違いのコーヒーの飲み比べを通じて紐解いていきます。
掲載期間 2024/06/12〜2024/06/30
飲んで学べる スペシャルティコーヒー -ウォッシュトとナチュラル編-
生産エリア、精製方法、品種…などコーヒーの「個性」が生まれる背景には数多くの要素があります。今回のテーマは「ウォッシュトとナチュラル」。精製違いの飲み比べを通じて紐解いていきます。
掲載期間 2024/04/17〜2024/04/30
飲んで学べる スペシャルティコーヒー -東アフリカ編-
生産エリア、精製方法、品種…などコーヒーの「個性」が生まれる背景には数多くの要素があります。今回は「エリア」での個性の違いを、「東アフリカ」を題材して紐解きます。
掲載期間 2024/02/14〜2024/04/16
【生産国別企画】
CostaRica!-コスタリカの神髄4選と産地出張レポート-
昨今のコーヒー生豆の相場高騰などスペシャルティコーヒー市場を取り巻く環境の変化がある中、生豆バイヤーが数年ぶりに現地を訪れて直接買い付けをしてきました。 美しい側面だけでは語れない、生産者や輸出業者との取り組みについてレポートします。
掲載期間 2025/09/10〜2025/9/23
Ngorongoro-スペシャルティのタンザニア、その基本と特別を味わう-
いま、堀口珈琲のタンザニアは転換点を迎えています。特集内では、改めて「スペシャルティ・タンザニア」の味わいを徹底解説。 後半は昨年現地を訪れた際の出張記もお届けします。
掲載期間 2025/07/16〜2025/8/5
GRANRESERVA！ グァテマラ・アンティグア最高峰のコーヒー
グランレゼルバは「スペシャルティコーヒーをもっと知りたい」と堀口珈琲に辿り着いた方にマストで体験していただきたいコーヒーです。味わいと商品の成り立ちを解説します
掲載期間 2025/05/07〜2025/06/11
HONDURAS！ スペシャルティ・ホンジュラス“らしさ”を味わう
取り扱いを初めて8回目のシーズンを迎えるホンジュラスコーヒー。例年を上回る素晴らしい品質が届いた今年、改めてその味わいや産地背景、これまでの商品開発の歴史をじっくりと解説していきます。
掲載期間 2025/04/16〜2025/05/07
新しいスペシャルティの形、滋味深いメキシコが登場
堀口珈琲35年の歴史において“初”販売となるメキシコ。どんな産地で、どんな味わいで、なぜ今になって堀口珈琲が扱うに至ったのか、解説していきます。
掲載期間 2025/02/12〜2025/2/28
GORO BEDESSA！-スペシャルティのエチオピア、その到達点を味わう-
エチオピアの中でも名産地の中の名産地「イルガチェフェ」と「グジ」にフォーカスします。 現時点におけるエチオピアの“到達点”ともいうべき「ゴロ・ベデッサ」と共に、堀口珈琲のエチオピア開拓史や背景を紹介します。
掲載期間 2024/10/18〜2024/10/30
Ngorongoro-ンゴロンゴロ・コーヒー保護区-
東アフリカの名産地であるタンザニア。同国の「ンゴロンゴロ」エリアはグァテマラのアンティグアエリアと並び超重要地域として注目しており、今年の8月には実際に現地へと足を運びました。今、この産地にスポットライトを当てる理由とは？
掲載期間 2024/11/15〜2024/11/30
Mandheling -今こそ楽しむ、”スペシャルティ”のマンデリン-
長年の間、コーヒー好きから愛され続けている「マンデリン」。今回はその魅力に迫ります。
掲載期間 2024/09/11〜2024/09/24
COSTA RICA!-スペシャルティの優等生「コスタリカ」その神髄を味わう-
ハイレベルな生産国である「コスタリカ」。中でも“堀口珈琲が選りすぐった最高品質のおいしさとその背景”を紹介していきます。
掲載期間 2024/07/17〜2024/08/13
ANITGUA！-スペシャルティコーヒーの基本を体現するグァテマラの名産地-
スペシャルティコーヒーの“基本”が詰まった「アンティグア」。グァテマラの伝統産地としても名を知られるこの産地に改めて注目します！
掲載期間 2024/05/01〜2024/06/25
グァテマラの新しい個性「サンタバルバラ」
今回の特集は久しぶりに「グァテマラ」。注目するのは「アンティグア」と双璧をなす名産地「ウエウエテナンゴ」。中でも新たな個性を備えた「サンタバルバラ」の魅力に迫ります。
掲載期間 2024/03/13〜2024/04/03
千の丘飲み歩きの旅~ルワンダ「ガコ」編~
今年もやります！ルワンダ企画！初の丘単位で選別した特別ロットを季節変わりでご紹介し、ルワンダの奥深さをお伝えしていきます。
掲載期間 2024/01/31〜2024/03/31
HONDURAS COFFEE-バランスに優れ、多彩に香る-
今年もホンジュラスを存分にお楽しみください！特集内ではホンジュラスの魅力、楽しみ方、これまでの歩みについて触れていきます。
掲載期間 2024/01/17〜2024/02/13
パートナー生産者-ロス・クレストネス-
コスタリカとの歴史を語る上で外せない存在、【ロス・クレストネス】マイクロミル。15年来の付き合いの彼らの魅力に迫ります。
掲載期間 2024/01/24〜2024/02/13
Viva！Brazil！〜ブラジルの魅力、再発見〜
世界最大のコーヒー生産量を誇る「ブラジル」。量が注目される産地で、良好な品質を追求してくれる生産者を中心にご紹介し、その魅力に迫ります！
掲載期間 2023/10/11〜2024/1/17
シングルオリジンのその先へ ー産地の個性を超越したコーヒーー
品質が高すぎるがゆえに、その産地ならではの個性をはるかに超えてしまうようなコーヒーたちにスポットライトを当てて紹介します。
掲載期間 2023/11/8〜2023/12/7
エル・ハルディン/一期一会〜記憶に刻まれるコーヒー〜
コスタリカの名門【ドン・マジョ】の「ハルディン」農地。最高のコーヒーが今年ラストシーズンを迎えます。有終の美をどうぞご堪能ください！
掲載期間 2023/08/16〜2023/10/04
ハイツ農園-タンザニア、期待の新星現る-
何年もの間、ブラックバーン農園」に比肩する素晴らしいタンザニアのコーヒーを求め続けて、ようやく出会うことができた「ハイツ農園」が初登場です。
掲載期間 2023/07/19〜2023/09/12
ウィルダー・ガルシアの挑戦
偶然の出会いから早くも9年。堀口珈琲のペルーにおける中心人物にして“運命の人”ウィルダー・ガルシア氏にフォーカスを当てた特集です。
掲載期間 2023/07/12〜2023/09/12
How To Enjoy ETHIOPIA
~エチオピアを楽しむための３ステップ~
最高品質のエチオピアを、その中でも“違い”を感じ、その多様性まで楽しめるのは堀口珈琲ならでは。そんなエチオピアのコーヒーの楽しみ方を「精製方法」「生産エリア」「ブレンド」の３つのステップでご提案します！
掲載期間 2023/03/15〜2023/5/10
AMAZING KENYA 今期のケニアがすごい
素晴らしい作柄で届いた今期のケニアを「とにかく体験してほしい！」そんな想いから、4種類の焙煎度でケニアのコーヒーを揃えしました。風味の特徴からおいしさの背景まで詳しく解説！
掲載期間 2023/2/1〜2023/03
YEMEN2.0 伝統産地イエメンの新時代
堀口珈琲として初の「イエメン」特集！3種類のイエメン産コーヒーを同時にリリースし、期間限定でお得な「イエメン3種飲み比べセット」もご用意しました！
掲載期間 2022/11/23〜2023/03
RWANDAful COFFEE 底知れない魅力を追いかけて
今年のルワンダはこれまでの南部に加え、北部や西部からも素晴らしいコーヒーが入荷。この機会を逃したくない、多くの方に体験していただきたいと思い、この度、それぞれの魅力を順番にたっぷりとご紹介いたします！
掲載期間 2022/3/2〜2022/12
【その他特別企画】
スペシャルティコーヒーってなんだろう ‐焙煎度編-
2ステップのテイスティングで5種類のコーヒーを味わいながら、「スペシャルティコーヒーってなんだろう？」を考える特集です。
掲載期間 2025/10/08〜2025/10/29
アイスコーヒー特集
今年もアイスコーヒーが美味しい季節がやってきます。アイスコーヒーの楽しみ方やオススメのコーヒー豆をピックアップしています！
掲載期間 2025/06/18〜2025/08/31
オンラインストア担当がゆく 突撃！横浜ロースタリー
私たちの生産拠点「横浜ロースタリー」。三角屋根の工場の中ではどんなことが行われているのか、その裏側に迫ります。
掲載期間 2024/09/25〜2025/06/30
【年末特集】2024年の堀口珈琲を象徴する素晴らしいコーヒー3選
「2024年の堀口珈琲を象徴するシングルオリジン」と題して、今年特に素晴らしい出来のコーヒーを３つに厳選してピックアップし、振り返りもかねてそれぞれのコーヒーを改めてご紹介します。
掲載期間 2024/12/11 〜 2024/12/31
奥深き深煎りの世界
浅煎りも深煎りも飲み分けて楽しむことができれば、スペシャルティコーヒーの楽しみの幅が広がります。今回は“スペシャルティならではの深煎りの世界”に注目してみましょう。
掲載期間 2024/12/04 〜 2024/12/31
堀口珈琲×コエドブルワリー コラボレーション企画
コエドブルワリー（COEDO）と堀口珈琲による新しい味わいへの挑戦。早くも7年目となったコラボレーション、今年はコーヒーエール「緋ノ香」が登場します！
掲載期間 2024/09/13〜2024/12/16
赤道直下３カ国 ‐良いコーヒーが育つ場所‐
「赤道」「コーヒーベルト」といったキーワードから良いコーヒーが育つ地理的条件を学び、実際にその条件下で育ったおいしいコーヒーを飲んでみよう！
掲載期間 2022/8/13〜2022/9/21
コーヒーと表現 『果実感』とは
コーヒーの風味表現における『果実感』について、主任ブレンダー秦にじっくりと語ってもらいました。果実感に特徴のあるコーヒーも多数ご紹介！
掲載期間 2022/7/13〜2022/8/30
おいしく学ぶ コーヒー選び
特集テーマは「コーヒーの選び方」。コーヒーを選ぶ際には感性や気分も大切ですが、遠回りせずお好みの味わいに出会うために最低限の知識は身につけておきたいものです！そこで、今回は「コーヒー博士（人形）」が優しく楽しくコーヒーを選ぶ際のポイントを解説してくれる特集ページを公開しました。
掲載期間 2022/5/18〜2022/7/6
