過去の特集一覧

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過去にご紹介してきた特集企画のバックナンバーを掲載中
産地や品種、味わいの表現から淹れ方のコツまで
読めばコーヒーがもっとおいしくなる話が盛りだくさん!
※終売商品が含まれますのでご注意ください

アイスコーヒー2021

ENJOY!ICED COFFEE 2021

アイスコーヒーにおすすめの豆のご紹介や抽出動画、アレンジレシピまで。アイスコーヒーをとことん楽しんでいただくための堀口珈琲からのご提案です!

掲載期間 2021/07/07〜08/31

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東アフリカ 縦断の旅

東アフリカ縦断の旅

東アフリカ諸国は私達の扱うアラビカ種のコーヒーにとって大切な産地国です。エチオピア、ケニア、タンザニア、ルワンダ。それぞれの生産国について、産地紹介や味わいの特徴をまとめました!

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ホンジュラス珈琲開花宣言!

ホンジュラス珈琲開花宣言!

ホンジュラスコーヒーの良さがぎゅっと詰まった多彩なコーヒーが揃いました!浅めの焙煎から深煎りまで、それぞれの個性を引き出す幅広いローストで4種類お届けいたします!

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品種を楽しむ SL編

品種を楽しむ SL編

ケニアで選抜されたこの品種はその品質の高さとユニークな味わいが評価され、遠く離れた中米でも栽培にチャレンジする生産者が増えてきています。品種由来の個性に、産地の環境や生産者の技術が融合した味わいをご堪能ください!

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品種を楽しむ パカマラ編

品種を楽しむ パカマラ編

豊かな質感、複雑な酸が特徴的ですが、同じ品種でも産地や生産者、焙煎度によって多彩な個性が感じられます。パカマラの個性豊かな味わいを是非お楽しみください!

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奥深き深煎りの世界

奥深き深煎りの世界

素材の良さを丁寧に取り出すように深く焙煎されたコーヒーからは、心地よい苦みや豊かな質感だけでなく、華やかさや果実感でさえも感じられ、深煎りながらも多彩な味わいが楽しめます!

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We Love GUATEMALA!

We Love GUATEMALA!

今も昔も不動の人気を誇るコーヒー産地「グァテマラ」。読めば産地に一歩踏み込める特設ページです!さぁ、グァテマラコーヒーの魅力を堪能しましょう!

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チョコラティなコーヒー!

チョコラティなコーヒー!

「チョコラティ」がキーワードとなるコーヒーを5種類厳選しました。同じテーマでもそれぞれの備える個性は異なります。さて、皆様のお好みの味わいは?

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飲むものを虜にするアジアコーヒー!

飲むものを虜にするアジアコーヒー!

アジアの優れたコーヒーを連続でリリース。東ティモール、ミャンマー、パプアニューギニア。普段あまり出会えないアジアの魅力に迫ります!

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Worka!

Worka!

エチオピアの優良ステーション「ウォルカ」より、集落指定の4つのコーヒーを厳選。それぞれの個性が光る焙煎度で仕上げました!

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ゲイシャで旅する中米

ゲイシャで旅する中米

堀口珈琲史上、最大規模の企画『ゲイシャで旅する中米』。優れたゲイシャ品種が入れ替わりで6種連続リリース!

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コーヒーで旅するコスタリカ

コーヒーで旅するコスタリカ

そもそも、コスタリカってどんな産地?マイクロミルってなんだっけ?コーヒー片手に旅をするように、ご覧いただけますと幸いです。Buen viaje!(良い旅を!)

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