長年の間、コーヒー好きから愛され続けている「
マンデリン」。
ですがここ最近、"スペシャルティ"のお店でマンデリンを飲んだ人は意外と少ないのではないでしょうか？
マンデリンにはエチオピア産やケニア産のように一度飲めば誰もが理解できる特有の個性を備えています。 特に”スペシャルティ”のマンデリンは
楽しみ尽くさなければ勿体ないと言い切っても過言ではない魅力を持ち合わせています。
今回はその魅力に迫るべく、久しぶりの「
マンデリン特集」です。
特集内では”
最高峰のマンデリン飲み比べセット”をご用意し、その楽しみ方やマンデリン特有の個性を生み出す背景に迫ります。 そして”そんな素晴らしいマンデリンは絶滅の危機に瀕している”というメッセージもお伝えします。
「
伝統的な産地で今、何が起きているのか？」
気になる続きは特集ページ内で解説します。
