TOP > シングルオリジン > ホンジュラス 「ラス・クレマス・デ・サンセバスティアン」 ハイロースト 200g
ホンジュラス 「ラス・クレマス・デ・サンセバスティアン」 ハイロースト 200g
1,750
円（税込1,890
円）
ポイント : 56
- 豆の挽き方
-
豆の挽き方
- 送料はご注文金額の合計（税込）で決定します。詳しくはこちらへ。
- 商品についてのお問い合わせはこちらへ。
- ※カートに入れた時点では「在庫確保」となりませんのでご注意ください。
- ※コーヒーの焙煎スケジュールや在庫量、鮮度管理上、本商品を含むご注文について、ご指定いただいた着日の変更のご連絡を差し上げる場合がございます。
- ※賞味期限についてはこちらのご利用案内をご覧ください。
飛躍する生産エリア 名刺代わりの一杯
しなやかな口当たりに爽やかな果実味
ホンジュラス南西部にあるレンピラ県。同国最高峰のミナス山を有するセラケ国立公園内に位置する、自然豊かなサンセバスティアン地域からは近年当店のホンジュラスの中心地であるセルグァパに比肩する素晴らしい品質のコーヒーが届いています。
こちらのコーヒーは「サンセバスティアン」エリアの中でも数農家が生産した優れたコーヒーを厳選したエリアロット商品です。
今回は初めてハイローストでご用意しました。柔らくも、粘性も感じさせるしなやかな口当たり。爽やかな柑橘のニュアンスも感じられ、余韻まで甘さが長く続きます。
今期ホンジュラスの出来の良さを実感していただける一杯です。ぜひご堪能ください。
関連特集：HONDURAS！スペシャルティ・ホンジュラス“らしさ”を味わう
POINT
✔「サンセバスティアン」エリアの名刺代わりの一杯
✔ しなやかな口当たりに、若い柑橘のような爽やかな果実味
✔ ブレンド♯1がお好みの方へ
販売予定期間
2025/7/2 〜 2025/10月下旬
※上記の日程は在庫状況などにより予告なく変更する場合がございます。※上記の日程は在庫状況などにより
予告なく変更する場合がございます。
産地情報
- 生産者：
- アグア・フリア集落、エル・サナテ集落の農家達
- 地域：
- レンピラ県サン・セバスティアン
- 標高：
- 1,800-2,020m程度
- 品種：
- パカス
- 精製：
- 発酵槽を使用したウォッシュト
産地の紹介
ホンジュラス南西部のレンピラ県にあるサン・セバスチャンは同国最高峰のミナス山を有するセラケ国立公園内パカイータス火山生物保護区の南麓に位置します。この地域はホンジュラス国内でも雨季乾季の差が明瞭で、太平洋からの湿潤な風の影響も適度にあり、コーヒー栽培には適していると言われています。標高も1,800ｍから2,000ｍと恵まれています。商品作物としてコーヒー生産が始まったのは2000年代以降と比較的新しい産地ですが、その品質からも非常に期待を寄せている地域です。
ホンジュラスはグァテマラ、エルサルバドル、ニカラグアに国境を接しています。人口は約990万人の小さな国です。人口を比較するならば神奈川県より少し多いくらいです。
コーヒーも盛んに生産されていますが、バナナの生産やエビの養殖も中心的な産業として経済を支えています。
商品名の「ラス・クレマス・サン・セバスティアン(La Cremas de San Sebastian)」は「サンセバスティアンの選りすぐり」という意味です。「Cremas」には「選りすぐり」の他にも「クリーム」の意味もあり、このコーヒー特有の滑らかでクリーミーな質感と密度のある味わいの特徴も表現しています。
