飛躍する生産エリア 名刺代わりの一杯
黒系果実やほのかにカカオのニュアンス

当店がホンジュラスに注目するきっかけとなった生産エリア「セルグァパ」から少し離れたところにある「サンファニーヨ」エリア。 このエリアからは近年セルグァパに比肩する素晴らしい品質のコーヒーが届いています。エリア一帯がとても肥沃で、気候としてもコーヒー栽培に適していること、そしてなにより熱心な生産者が多くいることを実感させてくれます。

こちらのコーヒーは「サンファニーヨ」エリアの中でも数農家が生産した優れたコーヒーを厳選したエリアロット商品です。「ラ・ルス・デ・サンファーニーヨ」は現地の言葉で「サンファーニーヨの光」を意味し、今後も飛躍が期待されるエリアの発展に願いを込めて名づけられました。

滑らかな舌触りに、果実を思わせる華やかさ。今期ホンジュラスの出来の良さを実感していただける一杯です。ぜひご堪能ください。
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