注目のパカス品種を深煎りで
ビターチョコのような滑らかさと甘み

ホンジュラス南西部にあるレンピラ県、同国最高峰のミナス山を有するセラケ国立公園内に位置する自然豊かなサンセバスティアン地域。この地域の数農家が生産したコーヒーを厳選してブレンドしたこちらのコーヒー。極めて深く焙煎してもなお華やかな個性が感じられることからイタリアンローストでの販売を行ってきましたが、その素晴らしい品質を当店の深煎りファンの皆様にもご体感いただきたく、フレンチローストでの販売も開始いたします。

こちらのコーヒーは"パカス"という品種にも注目です。当店でも人気の"パカマラ"品種がパカスとマラゴジッペの交配品種ですので、パカマラの親品種にあたります。しっかりとした甘みとコク、そして華やかさも感じさせてくれる安心感ある深煎りに仕上がっています。