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ペルー 「フェスパ農園 ゲイシャ」 ハイロースト 200g



 

【短期販売】
初登場 あのフェスパ農園が手掛けるゲイシャ
フローラルな香りに優しく柔らかな酸と甘み

現在開催中の「フェスパ農園4品種飲み比べ企画」に、満を持してゲイシャ品種が加わります。その希少性と味わいのユニークさから一躍世界的に有名な品種に躍り出たゲイシャ。パナマの品評会で鮮烈なデビューを飾ったことから、パナマ産のものがフォーカスされることが多いですが、実はここ数年で世界各国様々なコーヒー産地で栽培が本格的に始まっています。その流れは私たちが最も信頼する農園のひとつ、ペルーのフェスパ農園にも届いています。

一口にゲイシャといっても、育つ土地や環境が変われば味わいにもその影響が表れます。少なくとも、高品質なコーヒーの栽培に適した肥沃な土壌と必要不可欠な寒暖差が整っていることが前提となりますが、ゲイシャ特有の華やかでフルーティーなキャラクターに加えて、その農地や生産者の個性が加わった複雑な味わいからは、得も言われぬ、そして滋味あふれる一杯を体験できるはずです。

こちらの商品は8月5日(水)午前8:00で販売を終了いたします。最終お届け日は8月7日(金)です。この日より先の配送希望日をご指定の場合は、商品の都合上、最終お届け日に自動変更されますのでご注意ください。また、在庫が限られておりますので、期限内よりも早く販売を終了することがございます。何卒ご了承ください。まだ購入されていない方はもちろん、また飲みたいと考えていた方はぜひお買い逃がしのないようお早めにご注文ください。

【賞味期限】 豆のまま:60日 粉に挽く:30日

ペルー 「フェスパ農園 ゲイシャ」 ハイロースト 200g

商品コード : cfe00950
価格 : 2,700 円(税込2,916 円)
ポイント : 87
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<ロースター秦のコメント>

穏やかに香るフローラルな香り、柑橘の酸、アールグレイを思わせる紅茶のような風味。クリーミーな質感が複雑な風味をしっかりまとめており、余韻で感じられる蜂蜜のような甘さが心地よいコーヒーです。ハイローストながらもコクが強く、酸味に角が全くなく柔らかさを感じさせます。飲み辛さとは無縁なクリアさで、熱いうちから冷めるまでじわじわと美味しさが込み上げてきます。
 

生産者:ウィルダー・ガルシア氏
地域:カハマルカ県ハエン郡ウワバル地区ウアコ
標高:1,926m
品種:ゲイシャ
精製:発酵槽を使用した伝統的ウォッシュト



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