スパイスやウィスキー、複雑でエキゾチックな香味

長らく販売を停止しておりましたが、この度再販売する運びとなりました。
♯4を含む♯1〜♯9のブレンドは、お客様に様々な香味を恒常的に楽しんでいただきたいという意味を込めて創作している当社の看板商品です。豊かなキャラクターを備えているという点においてそれぞれ個性的と言えますが、この♯4に関してはかなり"独特な"個性を持っています。そのため、その味わいを表現できる原材料は限られているのが現状です。

これまで当ブレンドの主軸に据えることの多かったイエメンのコーヒーにこだわらず、あらゆる可能性を模索するなかで#4の香味を実現できる原材料が確保できたため、この度再び皆様にお届けできることになりました。その点では今回の再販売は#4における新たなステージと言っても過言ではありません。ぜひ、多くの方にお試しいただきたいと思っております。

#4では、コーヒーでありながらスパイシーさ、ウイスキーやドライなリキュール感といった複雑でエキゾチックな世界を表現しております。香味の主軸を担うのはエチオピアのハラー。そこに上品な華やかさや若干のフレッシュさを加えつつ、触感については口当たりの滑らかさやコクを持たせるため、コロンビアのラ・ファルダとエチオピアのフンダ・オリをブレンドしています。そうすることでより重層的で複合的な味わいを創り上げ、そこから生まれる奥行きや調和が洗練された上質な味わいを感じさせてくれています。

【賞味期限】　豆のまま：60日　粉に挽く：30日