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♯4 SPICY&WHISKY シティロースト 200g
スパイスやウィスキー、複雑でエキゾチックな香味
♯4を含む♯1〜♯9のブレンドは、お客様に様々な香味を恒常的に楽しんでいただきたいという意味を込めて創作している当社の看板商品です。豊かなキャラクターを備えているという点においてそれぞれ個性的と言えますが、この♯4に関してはかなり"独特な"個性を持っています。そのため、その味わいを表現できる原材料は限られているのが現状です。
#4では、コーヒーでありながらスパイシーさ、ウイスキーやドライなリキュール感といった複雑でエキゾチックな世界を表現しております。そこに上品な華やかさや若干のフレッシュさを加えつつ、触感については口当たりの滑らかさやコクを持たせています。そうすることでより重層的で複合的な味わいを創り上げ、そこから生まれる奥行きや調和が洗練された上質な味わいを感じさせてくれています。
【賞味期限】 豆のまま:60日 粉に挽く:30日
<現在の配合>
○コスタリカ 【モンテス・デ・オロ】ジャサル
○エチオピア イディドマウンテン ナチュラル
○エチオピア 【ウォルカ】ハロ・ハディ
※配合内容は予告なく変更させていただく場合がございますのでご了承ください。
<ロゴデザインについて>
スパイスというワードからエキゾチックな雰囲気が出るように表現しました。このブレンドの香味のキーになっているイエメンの町サナアに代表される特徴的な漆喰窓をモチーフにデザインしています。

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