ブレンドノート

#4はわかりやすく“複雑な香り”を表現するために4種類のコーヒーを使用しています。
イエメン「イッブ ナチュラル」のベリー系の香味とハーブの様なニュアンス、エチオピア「【ウォルカ】ハロ・ハディ ナチュラル」の完熟果実の風味、タンザニア「ブラックバーン農園」の濃縮された甘さと複雑な華やかさ。この3種類でも十分複雑な香味を醸し出しているのですが、更にスパイシーな風味と滑らかな質感をもつインドネシア「マンデリン "オナンガンジャン"」をアクセントとして加えています。
一見ちぐはぐにみえるこの“複雑な香味”も、オナンガンジャンの滑らかな質感があることでまとまりよく感じられます。

※ブレンドの配合は時期によって記載のものから変更されている場合もございます。