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グァテマラ 「エル・ディアマンテ」 フルシティロースト 200g

1,404 (税込)

ポイント : 42

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ウエウエテナンゴのクリーンカップ
カラメルのような甘さとほろ苦さ

人気産地グァテマラのなかでもアンティグアに次いで有名なコーヒー生産エリア「ウエウエテナンゴ」。当店でもこれまで数種類ほど扱ってきましたが、今後はより一層良いコーヒーが入ってくる気配がぷんぷんしております。そんなウエウエテナンゴから諸事情により特別に入荷したコーヒーをお届けいたします。詳細を開示できず大変心苦しいのですが、同県において付き合いの長い信頼できる生産者から届いたロットです。コロナ禍の影響により通常とは異なるプロセスで販売に至りました。おそらく最初で最後の販売になるかもしれません。このエリアのコーヒーに少しでも興味をお持ちでしたら、手放しにおすすめいたします。「Diamante(ダイヤモンドの意)」の名にふさわしい優れた味わいです。

産地の紹介

グァテマラ北西部に位置するウエウエテナンゴ県は隣接するアンティグアに次いで国内有数のコーヒー生産地です。当店ではこれまで「エル・インヘルト農園」や「ラファエル・サンチェス・ゴメス」といったコーヒーを扱ってきましたので、記憶に残っている方もいらっしゃるかもしれません。場所によっては2,000mを超える高い標高が続き、コーヒー生産に適した環境が広がっています。今後当店でもより多くのコーヒーを扱う可能性のある産地です。ぜひ、ウエウエテナンゴの名前をお忘れなく。

ブレンダーコメント

程よく厚みがあり柔らかな口当たり、ほのかに華やかさも感じられます。カラメルのようなしっかりとした甘さとほろ苦さが特徴で、飽きの来ない飲み心地のよいコーヒーです。

主任ブレンダー
秦はる香

販売予定期間

2021/08/21 〜 2021/09/下旬

産地情報

地域:
ウエウエテナンゴ県
品種:
ブルボン
精製:
発酵槽を使用した伝統的ウォッシュト