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軽い苦み(フルシティロースト)

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  • ♯5 SMOOTH&CHOCOLATY フルシティロースト 200g

    ♯5 SMOOTH&CHOCOLATY フルシティロースト 200g

    1,300 円(税込1,404 円)

    チョコレートを思わせるコクと甘みと口当たり ♯5からは、口に含んだ瞬間、カカオのような香ばしさを感じるフレーバーにヘーゼルナッツやミルクチョコレートのような甘み、そして滑らかで密度のある触感が感じられます。特徴の異なる豆を組み合わせてチョコレート...

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  • コスタリカ 「【コラソン・デ・ヘスス】シェリ・バタ」 フルシティロースト 200g

    コスタリカ 「【コラソン・デ・ヘスス】シェリ・バタ」 フルシティロースト 200g

    1,500 円(税込1,620 円)

    過酷な環境を耐え抜いた少量ロット 濃密な甘みときれいな酸が生む"上品さ" 「今年のシェリ・バタはかなりすごい。」 これが、コスタリカ出張中の生豆バイヤー若林から届いた一報です。 「これは、本当にすごいな。」 初焙煎を終えて試飲した際にチーフロースタ...

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  • グァテマラ 「エル・レティロ・デ・キサヤ農園」 フルシティロースト 200g

    グァテマラ 「エル・レティロ・デ・キサヤ農園」 フルシティロースト 200g

    1,400 円(税込1,512 円)

    隅々まで生産体制の整った優良農園 ミルクチョコレートを思わせる優しい甘み まるで上質なミルクチョコレートを思わせる甘みとコク、それが舌の上で溶けてふわっと広がっていくような質感。そんなキャラクターから、ここ数年はバレンタイン前後の時期に販売する...

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  • ブラジル 「シッチョ・オリベイラ農園」 フルシティロースト 200g

    ブラジル 「シッチョ・オリベイラ農園」 フルシティロースト 200g

    1,400 円(税込1,512 円)

    注目の生産エリアを牽引する農園 "らしさ"を残しより洗練されたカップへ 「パライーゾ・エンカンタード農園」「フォルキーリア・ド・リオ農園」、そして舞台は「シッチョ・オリベイラ農園」へ移ります。昨年秋からご紹介しているブラジル南東部の生産エリア「カ...

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