味わいから選ぶ,酸と微かな苦み（ハイロースト）

♯１ BRIGHT＆CITRUSY ハイロースト 200g

1,300 円（税込1,404 円）
レモンやライムの酸を程よく感じ、明るく爽やかで軽快な飲み心地軽やかな飲み心地のブレンド。しかし、極端に酸味だけが感じられるのではなく、シャープな口当たりや甘さなど複合的な味わいを楽しめるコーヒーにしたい。このようなイメージを持って、ブレンド作...
コスタリカ「【グラニートス】オルティス２０００ゲイシャ」ハイロースト 200g

2,800 円（税込3,024 円）
ドタの高標高で育まれた高品質ゲイシャシルクのような舌ざわりに麗しく上品な味わい当店のコスタリカを代表するマイクロミル【グラニートス】のオルティス2000から、待望のゲイシャ品種が登場です。すでにこのミルのコーヒーは数年前から販売しており、人気商...
ケニア「カムワンギファクトリー」ハイロースト 200g

1,600 円（税込1,728 円）
赤土の肥沃な大地から届いた高品質ケニア爽やかな酸に蜂蜜レモンのような甘い余韻口いっぱいに広がる酸は明るく爽やかで、瑞々しいグレープフルーツを思わせます。加えて、余韻に続く甘みとソフトな触感も心地よく、浅めの焙煎に非常にマッチしています。 5,1...

スペシャルティコーヒーの堀口珈琲