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書籍

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  • 常識が変わる スペシャルティコーヒー入門

    常識が変わる スペシャルティコーヒー入門

    1,000 円(税込1,080 円)

    おいしいコーヒーを求めている方への道案内 当社の代表取締役社長である伊藤が本を執筆いたしました。コーヒーに関する情報が氾濫するなか、それらを読み解く力を高める一助になることを目指して書いた本です。これまで他書が詳しく扱わなかった生産国でのコーヒー...

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  • 珈琲の教科書

    珈琲の教科書

    1,500 円(税込1,620 円)

    堀口のコーヒー本第5弾。タイトル通りコーヒーの歴史や消費者の手元に届くまで、さらには様々な楽しみ方など、コーヒーに関することすべてを網羅している充実した内容になっています。 写真を多く使用しておりとても解りやすいのですが、内容は入門編から一歩踏み込...

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