シリーズ特集「はじめてのスペシャルティブレンド」。
この特集では、テイスティングを通じて「スペシャルティブレンド」の味わいをじっくりと解説し、読み物を通じてその創作の裏舞台をお届けします。
今回のテーマは「
心地よいテクスチャーを楽しむ編」です。
特集では、9つの定番ブレンドの中でテクスチャーを最重要視して創られているブレンド「
#5 SMOOTH&CHOCOLATY」を取り上げます。
テクスチャー(質感)と聞いてピンとくるかたは少ないかと思います。
また、固形物であればイメージしやすいですが、飲料であるコーヒーのテクスチャーはなおさらイメージが湧きにくいですよね。
しかし、「このコーヒーおいしいな」と何気なく感じる裏では必ずテクスチャーがいい仕事をしています。
特集内で取り上げている3種類のコーヒーを飲み比べながら、なめらかなテクスチャーがもたらすおいしさを実感しましょう。
(いつものように
飲み比べのセットもご用意しています。)
記事の後半では「ブレンドの価格」をテーマに、生産者へヒアリングを交えながら価格の背景を紹介します。
ぜひ記事で詳しくご覧ください。
【特集】

【関連商品】


スペシャルティブレンド飲み比べセット
販売価格(税込):3,726円
販売期間:9/2(水)〜
9/15(火)AM8:00