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Back Number

過去にご紹介してきた企画のバックナンバーを掲載中
終売商品が含まれますのでご注意ください


ホンジュラスコーヒー開花宣言

ホンジュラスコーヒーの良さがぎゅっと詰まった多彩なコーヒーが揃いました!
浅めの焙煎から深煎りまで、それぞれの個性を引き出す幅広いローストで4種類お届けいたします!
ぜひ、お好みの焙煎度でホンジュラスをお楽しみください!!





品種を楽しむ SL編

今回の特集はSLです!
とはいっても機関車ではなくコーヒーの「SL品種」のお話です。
ケニアで選抜されたこの品種はその品質の高さとユニークな味わいが評価され、遠く離れた中米でも栽培にチャレンジする生産者が増えてきています。
品種由来の個性に、産地の環境や生産者の技術が融合した味わいをご堪能ください!





品種を楽しむ パカマラ編

コーヒーの品種を楽しむ特別企画、パカマラ編です!
豊かな質感、複雑な酸が特徴的ですが、同じ品種でも産地や生産者、焙煎度によって多彩な個性が感じられます。
パカマラの個性豊かな味わいを是非お楽しみください!





奥深き深煎りの世界

素材の良さを丁寧に取り出すように深く焙煎されたコーヒーからは、心地よい苦みや豊かな質感だけでなく、華やかさや果実感でさえも感じられ、深煎りながらも多彩な味わいが楽しめます。
今回の企画は皆様の持つ深煎りの世界をより広げ、より深める体験となるはずです!
どうぞ、お楽しみください!





We Love GUATEMALA!

今も昔も不動の人気を誇るコーヒー産地「グァテマラ」
人々を魅了し続ける味わいを、さまざまな切り口で体験いただくために今回は4種のコーヒーをご用意しました。
読めば産地に一歩踏み込める特設ページです!さぁ、グァテマラコーヒーの魅力を堪能しましょう!





チョコラティなコーヒー!

「チョコラティ」がキーワードとなるコーヒーを5種類厳選しました。
同じテーマでもそれぞれの備える個性は異なります。さて、皆様のお好みの味わいは?





飲むものを虜にするアジアコーヒー!

一口でその虜となってしまうような思わぬ出会いがあるかもしれません。
アジアの優れたコーヒーを連続でリリースする特集企画。
東ティモール、ミャンマー、パプアニューギニア。普段あまり出会えないアジアコーヒーの魅力に迫ります!





Worka!

エチオピアの優良ステーション「ウォルカ」より、集落指定の4つのコーヒーを厳選。
それぞれの個性が光る焙煎度で仕上げました。
味わいのグラデーションをどうぞお楽しみください。





ゲイシャで旅する中米

堀口珈琲史上、最大規模の企画『ゲイシャで旅する中米』
優れたゲイシャ品種が入れ替わりで6種連続リリース!
各地域の特徴やゲイシャ品種の歴史的背景なども解説しています。味わいと知識の両面からゲイシャの品種が堪能できる、今までにないコーヒー体験!





コーヒーで旅するコスタリカ

そもそも、コスタリカってどんな産地? マイクロミルってなんだっけ? どんなコーヒーがあるの?
ネットショップではこれらにお答えするページをご用意しております。
コーヒー片手に旅をするように、ご覧いただけますと幸いです。Buen viaje!(良い旅を!)





コーヒーの表現 「質感」と「粘性」

今回のテーマはずばり『コーヒーの表現』
コーヒーの味わいや感じ方を表現する言葉はたくさんありますが、実はそれぞれについてじっくり考えたことないかも!?
本企画では堀口珈琲の考える表現、『質感』と『粘性』について焦点を当てます。





ナチュラル特集

主役は「ナチュラル」です!
コーヒーの世界で「ナチュラル」といえば、収穫したチェリーから生豆を取り出す精製方法のひとつ。コーヒー選びに精製まで気にする方は少ないかもしれませんが、実は品質や味わいに与える影響は大きく、ナチュラル精製以外では表現できないユニークな味わいを備えるコーヒーが多くあるんです。
そこで今回は、今飲んで欲しい絶品のナチュラルコーヒーを揃え、精製の特徴や仕組みとともにご紹介いたします!





家族で支えるコーヒー生産

中南米からニュークロップが続々と入港してきています!
コロンビア、ホンジュラス、コスタリカの3ヵ国から旬なコーヒーをお届け!浅めの焙煎のものから深煎りまで、個性豊かなコーヒーを揃えました。ぜひお楽しみください!
今回の企画は「家族で支えるコーヒー生産」というテーマで、家族単位の生産ならではの取り組みや当店との繋がりをご紹介していきます。





ITALIAN -イタリアンロースト-

当店で最も深い焙煎の「イタリアンロースト」が主役の企画です!
ただ苦いコーヒー?
そんなことはございません。イタリアンローストが備える豊かで多彩な表情をぜひお楽しみください!
イタリアンローストが身近になる、そしてもっと好きになる特集記事も掲載中です。素材の選定から抽出まで、私たちがこだわる理由をぜひご覧ください!





コーヒーで巡る赤道直下の世界

「赤道直下」の3ヵ国から特別なコーヒーをセレクトしました。個性豊かな味わいが揃い踏み!
アイスにもぴったり!ぜひご堪能下さい!
産地の標高やコーヒーの生産環境について語る特設ページもご用意しておりますので、ぜひご覧ください。





南米ゲイシャの魅力

いまでこそ、コーヒー好きでその名を知らない人はいないほどの有名品種になった『ゲイシャ』。
しかしほんの十数年前までは、数ある品種のなかでほとんど注目されない一品種にすぎませんでした。
それが一転、一躍有名になった数奇な運命と、今回ご紹介する"南米"ゲイシャの魅力に触れてみませんか?





信頼のフェスパ農園

6シーズン目を迎えたペルーの「フェスパ農園」
嬉しいことに、待ちわびてくださる方も少なくない存在となってまいりました。
そこで、今年はかなりインパクトのある企画をお届けいたします!
「品種」をメインテーマに、それを語るには欠かせない、生産者や私達の「想い」、取り巻く「農園環境」。
それらが絡み合い一杯のカップに繋がる物語をぜひお楽しみください。





アイスコーヒー特集2020

堀口珈琲ではアイスコーヒーにオススメの豆のご紹介や淹れ方のコツなどを掲載した特設ページをご用意しました。
夏にかけて、ご紹介するコーヒーを常に旬のものに切り替え、コンテンツも充実させていきますので、ぜひ定期的にチェックしてみてください。
さぁ、いつものコーヒーから異なる表情を引き出してみましょう!





横浜ロースタリー1周年記念企画

横浜ロースタリーが稼働してから1年が経ちました。今回はその記念企画です!
ここは皆様へお届けするおいしさに、より磨きをかけるため造った場所。
製造工程の一部をご紹介しつつ、当店の品質を支える製造スタッフがおすすめのコーヒーについて語ります!





計り知れない魅力を、追いかけて -ルワンダ-

近年品質向上が目覚ましいルワンダ。
今回は当店スタッフ小林が現地を訪れた際の訪問記です。
ルワンダのコーヒー、経済、文化について触れていきます。





コーヒーで旅するコロンビア南部

ナリーニョ、ウイラ、カウカ、トリマ。
コロンビア南部は肥沃な土壌と理想的な気候に恵まれて、コーヒーにとってこの上ない環境が整っています。
そんな注目のコロンビア南部について詳しく見て行きましょう!