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♯4 SPICY&WHISKY シティロースト 200g



 

スパイスやウィスキー、複雑でエキゾチックな香味

一番個性あるブレンドはどれ?と聞かれたら、迷わずにこの♯4を挙げます。なぜならメインのコーヒーに独特な香味を持つイエメンを使っているから。

イエメンは同じモカと称されるエチオピアの快活な果実感とは対照的に、スパイスやドライフルーツ、ウイスキーあるいはブランデーのような芳醇な香味と密度のある質感が特徴的です。ここに異なる味わいのナチュラルを隠し味として加えることで、イエメンの特徴を更に引き立たせました。主張の強いコーヒー同士を組み合わせながらも飲みやすさがあるのは、コスタリカを使って他のコーヒーをうまくまとめているため。

くせのある素材の特徴を活かしながら、より飲みやすさを追求した♯4は、ブレンド作りのおもしろさを表現しているブレンドといえるでしょう。

【賞味期限】 豆のまま:60日 粉に挽く:30日
 

こちらの商品は9月9日(土)午前8:00で販売を終了いたします。ローストの都合上、期限内にご注文いただいても9月12日(火)以降の納期をご指定された場合、商品を発送することできません。また、在庫が限られておりますので、期限内よりも早く販売を終了することがございます。何卒ご了承ください。
まだ購入されていない方はもちろん、また飲みたいと考えていた方はぜひお買い逃がしのないようお早めにご注文ください。

♯4 SPICY&WHISKY シティロースト 200g

商品コード : cfe00044
製造元 : 堀口珈琲
価格 : 1,300 円(税込1,404 円)
ポイント : 42
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豆の挽き方

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<現在の配合>
○エチオピア サワナ
○コスタリカ ジャサル

 

<ロゴデザインについて>
スパイスというワードからエキゾチックな雰囲気が出るように表現しました。このブレンドの香味のキーになっているイエメンの町サナアに代表される特徴的な漆喰窓をモチーフにデザインしています。




※上のチャートの番号をクリックするとそのブレンド商品の詳細ページに移動できます。
 
♯1 BRIGHT&CITRUSY
明るく爽やかな酸
軽快な飲み心地
♯6 WINEY&VELVETY
南仏の赤ワインのような芳醇な香りと
滑らかな舌触り
♯2 FLOWERY&JUICY
華やかな香り
ジューシーな味わい
♯7 BITTERSWEET&FULL-BODIED
柔らかい苦みにほのかな甘み
堀口珈琲を象徴するブレンド
♯3 MILD&HARMONIOUS
酸とコクの絶妙なバランス
飽きの来ない定番ブレンド
♯8 STOUT&WILD
黒ビールを思わせる
力強さと重厚感
♯4 SPICY&WHISKY
スパイスやウィスキーのような
複雑でエキゾチックな香味
♯9 SMOKY&SYRUPY
ほろ苦さと糖蜜の滑らかさ
長く濃厚な余韻
♯5 SMOOTH&CHOCOLATY
チョコレートを思わせる
コクと甘みと口あたり