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LCFマンデリン ロースト別飲み比べセット 100g×3種 NEW




堀口珈琲が誇る最高峰のマンデリン
期間限定ロースト別飲み比べセット

今回はLCFマンデリンの独特のキャラクターをロースト別に楽しんでいただきたいと思い、ハイロースト、シティロースト、フレンチローストの3種類をご用意しました。量をそんなに飲まれない方にも気軽に飲み比べを楽しんでいただくため、それぞれを100gずつ入れた3種セットも販売します。

マンデリンの酸味にフォーカスしたハイローストは、軽やかで透明感のあるコーヒー。柚子やレモンを思わせる瑞々しくシャープな酸味とほのかな甘みが重なります。

シティローストでは、少し酸味の効いたオレンジを思わせる爽やかな果実感とマンゴーのような甘みの絶妙なバランスが印象的。

フレンチローストはヒノキの澄んだ香りやなめし革を思わせる独特のキャラクターを備えています。ボディ感のある苦みと、滑らかな質感やコクはフレンチローストにすることでより強調されています。

こちらの商品は8月25日(金)午前8:00で販売を終了いたします。ローストの都合上、期限内にご注文いただいても8月27日(日)以降の納期をご指定された場合、商品を発送することできません。また、在庫が限られておりますので、期限内よりも早く販売を終了することがございます。何卒ご了承ください。
まだ購入されていない方はもちろん、また飲みたいと考えていた方はぜひお買い逃がしのないようお早めにご注文ください。


<セット内容>
インドネシア 「LCFマンデリン」ハイロースト 100g
インドネシア 「LCFマンデリン」 シティロースト 100g
インドネシア 「LCFマンデリン」 フレンチロースト 100g


今年の7月に当社会長の堀口、社長の伊藤、世田谷店店長の薄波がインドネシアを訪れました。農地や精製工場の視察を通じ、現地スタッフとの交流や生産状況の確認を行っています。ロースト別の各商品ページでは、その際の写真を中心にLCFマンデリンがどのような工程を経て作られているのかを紹介する記事を掲載していますので、ぜひご覧ください。 ハイローストでは【インドネシア到着〜中継地パラパット】編・シティローストでは【農家訪問】編・フレンチローストでは【精選工程】編をご紹介します。



【賞味期限】 豆のまま:60日 粉に挽く:30日

LCFマンデリン ロースト別飲み比べセット 100g×3種

価格:

2,250円 (税込 2,430円)

[ポイント還元 72ポイント〜]
豆の挽き方:
購入数:

<ロースター小林のコメント>

LCFマンデリンは実に多様な表情を持ったコーヒーです。入港直後から日数が経つにつれ刻一刻とその表情は変化し、一年を通して様々な香味をお楽しみいただけます。なかでも入港後4ヵ月程度(まさに現在!)まではマンゴーやオレンジ、さらには柚子やレモンなどの香酸柑橘を思わせるフレッシュな果実味が強く感じられます。
そんなこの時季ならではのLCFマンデリンの魅力を存分にお届けすべく、『ロースト別飲み比べセット』をご用意しました。
瑞々しい酸にとことんフォーカスしたハイロースト。ボリューム感のある舌触りと明るい酸の均整の取れたシティロースト。フレンチローストではさらに厚みを増した舌触りがベルベットを想起させ、若草・クレソン・マンゴーなどの風味が混在します。もう少し日数が経つと ャープな印象だった酸は徐々に穏やかになり、一方で深い森やレザーのようなニュアンスが顔を出すようになります。
今回の3種を飲んでから、秋、冬、春と季節ごとにLCFマンデリンを飲んでいただくと、その移り行く多様な表情を余すことなくお楽しみいただけることでしょう。

地域:北スマトラ州フンムバン・ハスンドゥタン県リントン・ニフタ及びパランギナン
生産者:リントン・ニフタ及びパランギナンの指定農家
品種:ガロンガン(クラシック・スマトラの1つ)
精製:網棚乾燥を採用したスマトラ式
乾燥:[一次乾燥]農家がパーチメントコーヒーをビニルシート上で天日乾燥
   [二次乾燥]輸出業者がパーチメントコーヒーを網棚上で天日乾燥
   [三次乾燥]輸出業者が生豆を網棚上で天日乾燥